メニュー

コールドカット

薄切りにした令肉の盛り合わせ

鴨胸肉の燻製、鶏胸肉の燻製、 スモーク牛タン、チョリソ、サラミ及びパルメザンチーズ。

290バーツ

スモークポークベリー

自家製(20分程度調理する時間がかかります。)

390バーツ

スペインのイベリコ豚生ハム

ピクルス及びクリスピーブレッドと共に。

490バーツ

サラダ

ロケットサラダ

パインナッツ、ドライスイートプラムトマト・ 薄切りにしたパルメザンチーズ ・フレンチドレッシングのトッピング。

220バーツ

ミックスサラダ( サニーレタス、グリーンレタス、みずな、ラディッキオ、フリーゼ、フリルレタス)

自家製ドレッシングがお選びいただけます(バルサミコクリーム、バルサミコオイル、フレンチ又はシーザードレッシン。

220バーツ

マルシェ・サラダ

バルサミコオイルと共に出されます。

390バーツ

北海道帆立のたたき・サラダ仕立て

砕いたマカダミアナッツ、ロケットサラダ及びクリスピーパルメザンチーズ、バルサミコクリーム・ドレッシングと共に。

390バーツ

前菜

スペイン産ムール貝の焼き

12個のムール貝をハーブ&香味料及び軽いトマトの白ワインソースと一緒に焼いています。

490バーツ

フロッグレッグのソテー

ソテーにしたワイルド マッシュルーム、クリスピーなスモークポークベリー 及びモレルソースとのコンビネーション。

490バーツ

エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ

半ダースのカタツムリはバターソースと刻んだパセリとにんにくを詰めて焼いています。

590バーツ

プライパンで焼いた鴨のフォアグラ

じっくり炒めた青りんご&レモングラス、ミックスサラダ及びバルサミコクリーム・ドレッシングと共に出されます。

690バーツ

鴨フォアグラのテリーヌ

ミックスサラダ、バルサミコクリーム・ドレッシング、茄子のマーマレード及びクリスピーブレッドとの組合せ。

690バーツ

北海道帆立のロッシーニ

オニオンコンフィの上にのせ、フライパンで焼いたフレッシュな鴨フォアグラとトリュフ・フォアグラのソースでトッピング。

890バーツ

スープ

ロブスタービスクスープ

パリパリしたブループラウン海老のバスティラと共に。

290バーツ

フレンチオニオンスープ

伝統的な出し方でパイ生地の中に入れグリュイエールチーズをたっぷりとのせたスープ。

290バーツ

トリュフスープ

フレッシュなフォアグラの入りでミルクフォームとカカオパウダーと薄切りにした新鮮な黒トリュフのトッピング。

290バーツ


パスタ

明太子パスタ

日本風スパイシータラコ及びトリュフオイル入りのエンジェルヘア・パスタ。

490バーツ

パスタ・ボロネーゼ

ル・ヴァンドームの自家製ミートソース入りのフェットチーネパスタ。

490バーツ

「海の音」シーフードのパスタ

ドライチリ、ニンニク、オリーブオイル及び、ソテーにしたミックスシーフード入りのスパゲッティ。

790バーツ

魚料理

ノルウェー産ギンダラのロースト

炒めたワイルドマッシュルーム、クリスピーなラード及びマッシュルーム入りのレモン・ケイパークリームソース。

990バーツ

タスマニア・トラウトのコンフィ

ソテーしたグリーンアスパラの上にのせ、茄子のキャビア、パセリソース及びクリスピーな魚の皮と出されます。

990バーツ

シーフード

キングプラウン海老の香草焼き

ポテトムース、ブラック・オリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルで炒めたオニオンコンフィと共に。

990バーツ

北海道帆立たたきとトリュフ

タマネギのラグーをベースにして黒トリュフ、クレーム・ド・フォアグラのソース、モレルのフォームを上にかけます。

990バーツ

カナダ産ロブスターの丸ごと焼き

オニオンコンフィ、チェリートマト&サフランで味付けたポテト及びムール貝のエマルジョン・ソースと出されます。

2,200バーツ

肉料理

伝統の牛ほほ肉煮込み

ポテトムース、ほうれん草、ベービーキャロット、ワイルドマッシュルーム、トマトのコンフィ、ブラックオリーブの入り。

690バーツ

骨付き鴨モモ肉のコンフィ

ポテトムース、ソテーにしたワイルドマッシュルーム・ベービーキャロット及びハニー・ラベンダーソースと共に。

690バーツ

タスマニア地域産ラムラックのロースト

そら豆のラグー、クリスピーなイベリコ豚及び、ラム肉の肉汁と共に。

990バーツ

ステーキ

U.S.D.A. プライム・アンガス牛のリブアイ

10.-バーツ/グラム

U.S.D.A. プライム・アンガス牛のストリップロイン

8.-バーツ/グラム

和牛のテンダーロイン 

15.-バーツ/グラム



サイドディッシュ

ポテトムース
ポテトソテー
クリームスピナッチ

180.-バーツ
180.-バーツ
200.-バーツ

ソース

マッシュルームソース
ペッパーソース
赤ワインソース 

200.-バーツ
180.-バーツ
180.-バーツ

デザート

タルト・タタン

砂糖で炒めた(キャラメリゼ)グラニースミス・リンゴをパイ生地にかぶせて自家製バニラソースと出されます。

290バーツ

クレープシュゼット

フランベしたオレンジジュース、フレッシュなオレンジ&すりおろしたオレンジの皮から成るシトラスクレープで、北海道ミルクのアイスクリームと出されます。

290バーツ

自家製パンプディング

キャラメリゼしたバナナ&チョコチップのコンビネーションで誕生したデザートがバニラソースと出されます。

290バーツ

クレームブリュレ

バニラカスタードがたっぷり乗ったチョコレート・タルト及びチョコレート・ジヴァラ。

290バーツ

フォンダンチョコレート

ヴァローナ・グラン・クリュ・ショコレートから焼きたてたフォンダン及び北海道ミルクのアイスクリーム。

290バーツ

フルーツの盛り合せ

輸入した新鮮な旬の果物

290バーツ

自家製の北海道アイスクリーム

こちらからお好きな味をお選びください。

ミルクアイスクリーム

チョコレートアイスクリーム

抹茶アイスクリーム

290バーツ

チーズ盛り合せのプラッター

ブリー、カマンベール、ロックフォール、トリュフゴーダ及びミックスのドライフーツ、ハニーとクリスピーブレッド。

490バーツ

新鮮なシーフード・プラッター

シャロット・ビネグレット、マヨネーズ&スパイシーチリソースと共に出されます。

フィーヌ・ド・クレールオイスター No.2
ピンクオイスター
6匹のホワイトシュリンプ
日本産の帆立  
12個のムール貝
クルマエビ
フィーヌ・ド・クレールオイスター6個のセット
ピンクオイスター6個のセット
カナダ産のロブスター

100.-バーツ
200.-バーツ
220.-バーツ
250.-バーツ
250.-バーツ
250.-バーツ
500.-バーツ
1,100.-バーツ
1,200.-バーツ

ル・ヴァンドーム・プラッター(2人前)

         2,200バーツ

フィーヌ・ド・クレールオイスターNo.2
ムール貝
ホワイトシュリンプ
日本産の帆立
クルマエビ

8 個
12 個
6 匹
2 匹
2 匹

ロイヤルプラッター(4人前)

4,400バーツ

フィーヌ・ド・クレールオイスターNo.2
ムール貝
ホワイトシュリンプ
日本産の帆立
クルマエビ
カナダ産のオイスター

12 個
24 個
12 匹
2 匹
2 匹
1 匹

料金には 10%のサービスチャージと政府税を加算させて頂きます。

営業時間

月曜日-土曜日
+ランチ:午前 11:00-午後 2:30
+ディナー:午後 6:00-午後 10:30
日曜休業

サービス

+  係員付き駐車サービス有
+  VISA 、マスターカード、アメリカン・エキスプレスご利用可 card

座席数

lettericon  ご予約

+メインダイニングルームに 30席
+プライベートルーム 3室
-(サロン1) -6‐8席;
-(サロン2) -8‐12席;
-(サロン3) -10‐12席;
+ルームチャージ 3,000バーツ適用

メニューオーダー

事前にお食事をオーダーされる場合は下記にご記入ください。

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住所

タイ国バンコク都ワッタナー区クロントンヌア町スクムビット路スクムビット 31(ソイ サワッディー)267/2番 10110
電話:+66 2662-0530-1, +66 2258-7028
Fax: +66 2662-0529
Email:contact@levendomerestaurant.com
Line:@Levendome.th

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